鸡蛋与乳制品：柔软组织背后的配方逻辑

部分面包会使用蛋与乳制品改善组织、色泽与香气；是否添加以具体产品配料表为准。

• 蛋黄提供乳化与色泽，蛋白贡献结构。
• 乳制品可增加奶香与蛋白质。
• 过敏人群需仔细阅读包装标识。